アーユルヴェーダ案内人くれはるです。
(やっと「その5」まできました・・・・)
さてそこで質問です!
「アーユルヴェーダで最上級、まさに至高のオイルといえば???」
答えは・・・・・?「ギー」!
最近タレントのローラさん愛用が話題になり、女性誌に扱われる&大手スーパー店頭にも並ぶなど、じわじわブームになりつつあるようです。
ギーはアーユルヴェーダの古典書にも、
「記憶力、知力、消化力、精力、オージャス、カパ、脂肪を増大させ、ヴァータ、ピッタ、毒物、錯乱、疲労、不幸、発熱を除去し、全ての油脂類の中でもっともすぐれている」
と記されている、まさに「王様オイル!」なんですね。
(なんだなんだ!記憶力までなの?と思ったでしょ?)
私たちアーユルヴェーダ関係者にとってはごくごく当たり前のことなのですが、実はこれ、自分で作れるんですよ。
というわけで、今年もギー作りのワークショップ、フェスティバルの二日間両日とも開催されます。講師によるデモの他、できたてギーの試食体験、さらにギー作りに失敗しないレシピにくわえておみやげギーがつくのだとか!
できたてギーの美味しさは、もう食べてびっくりですよ。
さあこの機会に、ご自分で作るギーをマスターしませんか?
【アーユルヴェーダ案内人のウラ情報*TIPS】
このプログラム、昨年も満席回続きでしたよ。ご興味ある方は早めの「事前予約」を絶賛オススメ。(当日受付は若干数のみだそうです)
講師は9/9は「わくわくキッチン☆ojas」、9/10は「kuu-ne・空音」の2チームが担当します。